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鹽是化學(xué)工業(yè)的重要源料，它可制成氯氣、金屬鈉、純堿(碳酸鈉Na2CO3)、重堿(碳酸氫鈉、小蘇打NaHCO3)、燒堿(苛性納、氫氧化鈉NaOH)和鹽酸(HCl)。這些產(chǎn)品的用途極為廣泛，它們涉及到國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)部門和人們的衣、食、住、行各個(gè)方面。(Na2CO3和NaHCO3都是屬于鹽(酸式鹽)并不是堿不要因?yàn)檎f(shuō)是純堿和重堿就以為他是堿 由鹽制鹽這種反應(yīng)稱呼為交換反應(yīng) 治金屬就會(huì)用到置換反應(yīng)比如用鐵來(lái)置換硫酸銅溶液的銅) 由于氯和堿可以制作萬(wàn)種以上的工業(yè)產(chǎn)品，而鹽又是氯堿工業(yè)的主要原料，因此，稱鹽為"化學(xué)工業(yè)之母"是當(dāng)之無(wú)愧的。堿產(chǎn)量的高低，在一定程度上反映了一個(gè)國(guó)家工業(yè)化的水平。1950年中國(guó)純堿和燒堿的總產(chǎn)量只有18.3萬(wàn)噸，其中純堿16萬(wàn)噸，燒堿只有2.3萬(wàn)噸，純堿比燒堿幾乎多6倍。 1981年，兩堿的總產(chǎn)量共達(dá)357.5萬(wàn)噸，比1950年提高了18.5倍，其中純堿165.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)9.3倍;燒堿192.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)82.6萬(wàn)噸，燒堿的產(chǎn)量比純堿多16%。堿的結(jié)構(gòu)變化，反映了中國(guó)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展達(dá)到了新的水平。
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1.在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用
鹽是化學(xué)工業(yè)之母。化學(xué)工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。三酸(硫酸、鹽酸、硝酸)、兩堿(純堿、燒堿)是基本的化學(xué)工業(yè)，而其中的鹽酸、純堿、燒堿是以鹽為主要原料生產(chǎn)的，每生產(chǎn)1噸純堿或燒堿要消耗1.2~1.4噸原鹽，全世界用于生產(chǎn)鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產(chǎn)品所用的鹽，占全世界總鹽耗量的60%以上，在工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上。因此可以說(shuō)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，依賴于發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)，而發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)又依賴于發(fā)達(dá)的制鹽工業(yè)。
2.在染料工業(yè)中的應(yīng)用
染料工業(yè)常用的原料如燒堿、純堿和氯氣是鹽為原料直接生產(chǎn)出來(lái)的，鹽酸、硫化鈉、保險(xiǎn)粉等是鹽經(jīng)深加工制得的化工產(chǎn)
品;此外，還直接耗用大量的鹽。所以說(shuō)，染料工業(yè)是除了氯堿工業(yè)以外，與鹽業(yè)關(guān)系非常密切的行業(yè)之一。而且染料生產(chǎn)過(guò)程中幾乎每個(gè)步驟都要耗用一定數(shù)量的鹽。
3.在冶金工業(yè)中的應(yīng)用
鹽在冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。鋼制品和鋼軋制品浸入食鹽溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。帶鋼及不銹鋼的酸洗，煉鋁、電解解金屬鈉等的助焙劑都要用到鹽化工產(chǎn)品，以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產(chǎn)品。
4.在建材工業(yè)中的應(yīng)用
用鹽制成的純堿是生產(chǎn)玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃時(shí)為了消除玻璃液中的氣泡，加入一定數(shù)量的澄清劑，而鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達(dá)玻璃熔體的1%。
一般的粗陶器、陶質(zhì)磚瓦和缸器需用鹽作上釉劑。每立方米陶器的鹽耗量為0.5~3公斤。
為了提高搪瓷瓷釉的性能，在涂搪前需添加一些搪加物，鹽就是一種搪加物，用于面釉，以增加粉坯的強(qiáng)度，提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨損的能力。每100公斤釉漿中，鹽的高用量為0.3公斤。
此 外，制鹽的廢渣(鹽石膏)，以及鹵水凈化中產(chǎn)生的鈣鎂泥(鹽泥)，可做建筑墻板、墻體材料或填料，還可做水泥填料。
5.在機(jī)械工業(yè)中的應(yīng)用
在鑄造時(shí)，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產(chǎn)生。與有機(jī)粘合劑相比較，鹽在高溫時(shí)產(chǎn)生的有害氣體也少。
鋼制的機(jī)械零件或工具在熱處理時(shí)，常用的加熱設(shè)備是鹽浴爐。鹽浴爐與箱式爐加熱相比，具有溫度容易控制，受熱均勻，加熱速度快，可以局部加熱，細(xì)長(zhǎng)的工件不易彎曲，能避免發(fā)生氧化和脫碳現(xiàn)象等很多好處。同時(shí)在滲碳化學(xué)熱處理時(shí)作常用的催化劑，在熱處理過(guò)程中，用鹽水淬火，也可獲得較理想的效果。
黑色金屬以及銅、銅合金進(jìn)行電鍍前強(qiáng)酸洗時(shí)，都需要用鹽。
6.在石油工業(yè)中的應(yīng)用
油井鉆探過(guò)程中，為保護(hù)巖鹽層巖心的完整性，需在泥漿中添加鹽作穩(wěn)定劑，用鹽化工產(chǎn)品硫酸鋇使鉆井泥漿增重并作調(diào)節(jié)劑。石油精制時(shí)，為除去汽油中的水霧，用鹽作脫水劑。在煤油精煉過(guò)程中，以鹽作過(guò)濾層除去其中的混雜物。還有很多鹽化工產(chǎn)品也廣泛應(yīng)用于石油工業(yè)，如:一些油溶性的有機(jī)酸鋇鹽可作汽油燃燒的促進(jìn)劑以促進(jìn)汽油完全燃燒;氧化鎂、氫氧化鎂和碳酸鎂可作為灰分改質(zhì)劑添加于燃料油中用來(lái)防止釩化合的高溫腐蝕;以硼為原料制得的氮化硼，其硬度與金剛石相等，在1500-1600℃的高溫中穩(wěn)定性還優(yōu)于金剛石，可作超硬材料用于生產(chǎn)石油鉆探的鉆頭。
7.在輕工業(yè)中的應(yīng)用
在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用，可降低皂化液的粘度，從而使皂化反應(yīng)正常進(jìn)行。為使脂肪酸鈉在溶液中達(dá)到足夠的濃度，還需加固體鹽或濃鹽水，進(jìn)行鹽析，提取甘油。肥皂和合成洗滌劑中，還用鹽化工產(chǎn)品硅酸鈉作填料，可增加肥皂的堿度、硬度和強(qiáng)度。
制革工業(yè)需要大量的畜皮，原料皮在貯運(yùn)過(guò)程中，為防止或抑制微生物的侵蝕，經(jīng)過(guò)防腐處理，以免降低皮的質(zhì)量。制革工業(yè)常用的防腐方法，就是鹽腌法和鹽干法。在制革過(guò)程中，裸皮浸泡在浸酸液中，鹽也是必不可少的。制革中的生皮脫毛，皮革鞣制要用到硫化鈉、硫氫化鈉、硫代硫酸鈉等鹽化工產(chǎn)品。
造紙行業(yè)制造紙漿、漂白紙漿以及作填充劑等，要用硫酸鈉、硫酸鎂、氯酸鈉等鹽化工產(chǎn)品。
火柴、火藥、印刷、電影和照相行業(yè)也廣泛使用多種鹽化工產(chǎn)品。
8.在國(guó)防和尖端技術(shù)中的應(yīng)用。
在電子工業(yè)、國(guó)防工業(yè)中也廣泛應(yīng)用鹽化工產(chǎn)品。
在國(guó)防工業(yè)，制造槍炮、子彈、飛機(jī)、坦克、艦艇，以及炸藥、曳光彈、燃燒彈和消焰劑，都廣泛需要氯酸鹽、高氯酸鹽、硝酸鉀、硝酸鋇、硝酸鍶、氯化鉀等鹽化工產(chǎn)品。火箭在高空大氣層施放鈉蒸氣以產(chǎn)生明亮的橙黃色云霧，就需要以鹽為原料制造的金屬鈉，鈉還在核工業(yè)上用作冷卻劑。原子反應(yīng)堆的結(jié)構(gòu)材料、防護(hù)材料，防止中子輻射的包裝材料及火箭發(fā)動(dòng)機(jī)的組成物、原子核反應(yīng)堆等，都需要含硼的材料。
9.在農(nóng)牧業(yè)中的應(yīng)用。
畜禽飼料里加鹽。氯化鈉是家畜家禽飼料中重要的礦物質(zhì)。鈉能維持血液和組織液的酸堿平衡，調(diào)節(jié)正常滲透壓的穩(wěn)定，刺激唾液的分泌，促進(jìn)畜禽的食欲。還能保持畜禽胃液呈酸性，具有殺菌作用。飼料中如果鐵鹽或鹽分含量不適，會(huì)引起畜禽食欲不振，消化障礙，并易養(yǎng)成異食癖。嚴(yán)重時(shí)，畜禽的發(fā)育不良或體重下降，產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋數(shù)量減少。母豬、牛奶水減少，影響仔豬仔牛健康成長(zhǎng)。經(jīng)研究證實(shí)，在母牛受精前一個(gè)階段里，如在飼料中適當(dāng)增加鹽，就相對(duì)降低了鈣、鎂的含量，就能提高產(chǎn)小公牛概率，可靠性達(dá)80%。
動(dòng)物園里的海鳥喂鹽。海生動(dòng)物體內(nèi)都有鹽腺，它猶如海水淡化裝置。這些動(dòng)物吞食了鹽量很高的食物和海水后，就是通過(guò)鹽腺將過(guò)量的鹽排泄體外。如果他們離開海洋環(huán)境又得不到適量的鹽分，就不能適應(yīng)。所以動(dòng)物園里的海鳥，在喂其食物和飲料時(shí)摻和適量的鹽，否則它們就沒命了。
鹽水可以選種。精選作物或樹木種子時(shí)，通常采用鹽水方法。種子的比重與相同體積鹽水的比重是不同的。將種子倒進(jìn) 濃度合適的鹽水里，飽滿完好、比重大的種子就會(huì)下沉。秕粒、病蟲粒及破粒由于比重小，會(huì)浮在水面上容易被除掉。
用鹽可以作肥料。在中國(guó)南方地區(qū)，有使用鹽作肥料的習(xí)慣。如甜菜、芹菜等作物，當(dāng)供給少量鈉鹽時(shí)，常能提高產(chǎn)量。當(dāng)小麥、大麥、棉花、豌豆等作物，在缺少鉀的情況下，及時(shí)供應(yīng)鈉鹽，也能提高其產(chǎn)量。在有機(jī)肥料中加進(jìn)少量的鹽，就能加強(qiáng)微生物的活動(dòng)，促使有效養(yǎng)分釋放，提高肥效。
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